A. Dohrn & A. Timm GmbH & Co. KG ist ein inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen und führend in der Verarbeitung und Vermarktung von ökologischen und konventionellen Agrarprodukten zu Gemüse- und Fruchtsäften. Wir produzieren am Standort in 14979 Großbeeren, OT Diedersdorf (südlich von Berlin) unsere Mineralwassermarke Brandenburger Quell, weitere Gemüse- und Fruchtsaftmarken sowie zahlreiche Handelsmarken.

Seit vielen Jahren stehen wir sehr erfolgreich für beste Qualität sowie nachhaltiges, ökologisches Handeln.

 

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine(n):

Lebensmitteltechniker/ Fruchtsafttechniker (w/m/d)


Ihre Aufgaben

  • Verarbeitung von erntefrischem Wurzelgemüse zu Direktsäften und Konzentraten mittels moderner prozesstechnischer Anlagen
  • Haltbarmachung und Lagerung von Fruchtsäften und Fruchtkonzentraten in Steriltanks
  • Ausmischung von Halb- und Fertigprodukten nach eigenen Rezepturen
  • Reinigung, Sterilisation und Wartung der Anlagen, Reinigung des Umfeldes
  • Buchung der Bestandsbewegungen im ERP-System; Umgang mit dem Dokumentenmanagementsystem
  • Durchführung regelmäßiger Kontrollen und Führung aller erforderlichen Dokumentationen zur Sicherstellung der Qualität und der Lebensmittelsicherheit entsprechend des HACCP-Programms
  • Anwendung der gültigen Hygienegrundsätze insbesondere beim Umgang mit direkt zugänglichen Produkten (Rohware, Fassware, Flüssigrohstoffe)
  • Mitarbeit in begleitenden Funktionen wie Erste Hilfe, Brandschutz und HACCP


Ihr Profil/ Ihre Qualifikationen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Fruchtsafttechnik, Fachkraft für Lebensmitteltechnik bzw. vergleichbare Ausbildung mit lebensmitteltechnischem Hintergrund, gerne auch Berufseinsteiger
  • Erfahrung mit Prozessen zur industriellen Lebensmittelherstellung, wie z.B. KZE-, CIP-, Ausmisch- und Verdampfungsanlagenhohe mikrobiologische Sensibilität sowie selbstständige, sorgefältige und strukturierte Arbeitsweise
  • Erfahrung im Umgang mit EDV und ERP-Systemen (MS Navision)
  • Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System, hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit, Bereitschaft zur Weiterbildung
  • Freude am Umgang mit Fruchtsäften und frischen Lebensmitteln


Das bieten wir

  • Ein verlässlicher Arbeitgeber mit entspannter Atmosphäre direkt vor den Toren Berlins
  • ein attraktives tarifliches Vergütungspaket zzgl. Schichtzulagen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen, 5-Tage Woche, 30 Tage Urlaub, Freischichten für Schichtarbeit, Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung, Jobrad, freie Mitarbeitergetränke
  • Einen sicheren und zukunftsorientieren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
  • Eine umfassende Einarbeitung, interne sowie kostenlose externe Schulungen zur persönlichen und fachlichen Weiterbildung


Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrem frühest­möglichen Starttermin:

A. Dohrn & A. Timm GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Birkholzer Straße 101
14979 Großbeeren OT Diedersdorf
bewerbungen@dohrn-und-timm.de

Für eine erste Kontaktaufnahme steht Ihnen Herr Matthias Tischbein unter (03379) 3544-402 gerne zur Verfügung.